자연에서 찾은 항암 식품 베스트 5

 

안녕하세요 이랑데이 입니다.

오늘은 자연에서 찾은 항암 식품 베스트 5에 대해 소개해드릴거예요.

최근에는 건강과 면역력, 항암 식품에 대한 관심이 꾸준히 높아지고 있어요.

 

특히 자연에서 유래한 식재료는 몸에 부담을 주지 않으면서

효과적인 영양소를 제공해 주기 때문에 꾸준히 섭취하면 좋습니다.

 

이번 글에서는 과학적 근거와 함께 항암 효과에 도움되는 음식들을 중심으로 알려드릴게요.

요리 방법과 섭취 팁도 함께 소개하니 건강한 식생활에 참고하시길 바라겠습니다.

 

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1. 마늘 – 천연 항생제

마늘은 강력한 항균, 항바이러스 작용에 효과있기로 널리 알려진 식품이에요.

 '알리신'이라는 성분은 세포 손상을 줄이고 면역력을 높여 항암 효과를 유도합니다.

 

미국 암학회 자료에 따르면,

꾸준히 마늘을 섭취한 집단에서 위암과 대장암의 발생률이 낮았다는 결과가 있습니다.

요리 팁!

다진 마늘보다는 생마늘을 얇게 썰어서 10분 정도 공기 중에 노출한 후 섭취하면

알리신이라는 성분 생성이 활발해져요.

또는 샐러드나 나물무침, 구운 채소와 함께 드셔도 도움이 됩니다.

 

2. 브로콜리 – 설포라판이 가득한 영양 식품

브로콜리는 십자화과 채소인데, '설포라판'이라는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어요.

설포라판은 체내의 해독 효소를 활성화시키고 암세포의 증식을 억제하는 데 도움을 주는 물질이에요.

 

특히 유방암과 전립선암 예방에 효과가 있다는 연구가 발표되었고,

항암 식단에서는 빠지지 않는 채소 중 하나에요.

브로콜리는 삶기보다 살짝 찌는 방식이 영양소 파괴를 줄이는 방법입니다.

또는 살짝 데쳐서 올리브오일과 함께 볶아 먹거나, 샐러드에 토핑으로 올려 먹어도 좋아요.

 

 

3. 토마토 – 라이코펜의 항산화 작용

토마토의 붉은 색소 성분인 '라이코펜'은 강력한 항산화 물질이에요.

특히 전립선암, 유방암, 폐암 예방에 효과가 높다고 알려져 있어요.

 

2021년 국내 건강식품 관련 보고서에서도,

토마토를 꾸준히 섭취하는 사람들의 암 발생률이 낮았다는 결과가 나왔습니다.

특히 토마토는 익혀 먹을 때 '라이코펜'의 체내 흡수율이 높아져요.

토마토 소스, 토마토 스튜, 토마토 달걀볶음 등 조리된 형태로 섭취하는 것을 추천드립니다.

 

4. 강황 – 커큐민의 항염 작용으로 세포 보호

강황은 커리 요리에 많이 들어가는 노란 색의 향신료에요.

 ‘커큐민’은 강력한 항염 작용을 해서 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줘요.

 

최근 유럽의학저널(JEM)에서는

커큐민이 일부 항암제와 병행할 경우, 항암 효과를 증가시킨다는 실험 결과도 발표되었습니다.

요리할 때는 기름과 함께 조리하면 흡수율이 좋아집니다.

카레에 넣어 먹거나 따뜻한 우유에 소량 섞어 드시는 방법도 추천드려요.

 

 

5. 양배추 – 위와 장 건강을 돕는 섬유질 식품

 

양배추는 위 점막을 보호하고

소화기관 건강에 도움이 되는 채소에요.

풍부한 식이섬유와 함께 인돌-3-카비놀이라는 성분이 포함되어있어

체내 독소를 배출하고, 암세포 증식을 억제하는 역할을 해요.

특히 위암과 대장암 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

양배추는 생으로 먹을 때 영양소 흡수가 가장 좋지만,

속이 약한 분은 찜기나 전자레인지를 활용해 살짝 익혀서 드셔도 돼요.

또는 양배추쌈이나 양배추 샐러드로도 섭취해보세요.

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이렇게 자연이 준 항암 식품들을 식단에 꾸준히 포함시켜도

건강을 지키는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

마늘, 브로콜리, 토마토, 강황, 양배추 모두 쉽게 구할 수 있으면서 건강한 식품이에요.

특히 위암, 대장암, 유방암 등 다양한 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있으니

남녀노소 모두에게 중요한 식품입니다.

 

아이들부터 중장년층, 암 예방이 필요한 분들까지

미리 좋은 음식 습관을 가지면 건강을 지키는 데 큰 도움이 됩니다.
오늘 한 끼부터 항암 식품으로 채워보시는 건 어떠신가요?

 

도움이 되신 분은 댓글, 공감, 구독 부탁드립니다.

 

 

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